Un nouveau café de spécialité éco-responsable débarque à notre bar

Le café est le carburant officiel de notre écosystème, le point de départ de nombreuses collaborations nées de manière informelle autour du comptoir. C'est pourquoi nous avons décidé d'élever notre niveau d'exigence. Dès lundi prochain, vous aurez le plaisir de découvrir dans vos tasses les grains de la brûlerie « Grain Pop », un artisan torréfacteur situé à seulement trois stations de métro de L'Atelier Commun.

Ce partenariat de circuit court nous permet de vous garantir un café de spécialité issu de filières biologiques, respectueuses des producteurs et de leur terroir. Les grains sont torréfiés artisanalement chaque semaine pour préserver toute la complexité de leurs arômes. Pour fêter cette nouveauté, un barista professionnel sera présent dans notre cuisine partagée ce mardi matin de 9h à 11h. Il vous fera déguster les différents profils aromatiques de la saison et vous initiera aux méthodes d'extraction douce. Pensez à venir avec votre tasse préférée !